Hvordan gjør vi Kristiansand og Agder grønnere og mer bærekraftig? Hvordan kan vi se på urbant landbruk som mer enn kun dyrking av planter i byen?
Stadig flere ønsker å dyrke og høste sin egen mat, men urbant landbruk handler om mye mer enn dyrking. Urbant landbruk gir rom for økt naturmangfold, bedre folkehelse og økt verdiskapning. I tillegg gjør det miljøet mer robust for klimaendringer.
Velkommen til en dag fullspekket med spennende prosjekter og strategier innen urbant landbruk, lokal mat og pollinerende innsekter.
I Kristiansand og Agder har det blitt satt i gang flere initiativ for å tilrettelegg for at alle kan få grave i jorda, dyrke egen mat og få en sosial møteplass.
På temadag om urbant landbruk får du høre om en rekke tiltak regionalt og også presentasjon av nasjonal strategi for urbant landbruk fra Landbruks- og matdepartementet.
Velkommen
Landbruksdirektør Tore Haugum
Nasjonal strategi for urbant landbruk
Spesialrådgiver Guri Tveito, Landbruks- og matdepartementet
Strategi for urbant landbruk i Kristiansand kommune
Parksjef Aase Hørsdal
Jordnært på Agder
Koordinator Juliane Josephsen
Matregion Agder
Kari Brunvatne Kleivset
Pause m/mat fra Tilsted mat og mer
Strategi tiltaksplan for pollinerende innsekter
Spesialrådgiver Guri Tveito, Landbruks- og matdepartementet
Bier – mer enn honning
Birøkter Rolf Ytterdahl
Befaring til nytteveksthagen til Kristiansand kommune
Omvisning i hagen
og insektshotellet
Parksjef Aase Hørsdal og birøkter Rolf Ytterdahl
Befaring Kristiansand andelslandbruk
Hva er et andelslandbruk og hvorfor er det en genial måte for vanlige folk å dyrke egen mat?
Ildsjel og leder Cheryl Mcdonald i Kristiansand andelslandbruk
"De første kolonihagene og skolehagene ble etablert ved forrige århundreskifte for at byboere uten hager skulle ha mulighet til å dyrke sin egen mat, og for å gi barna naturglede, kunnskap om dyrking og kjenn skap til de vekstene de spiste." Fra Dyrk byer og tettsteder, Nasjonal strategi for urbant landbruk
Landbruksdirektøren leder landbruksavdelingen og arbeidet knyttet til jordbruk og skogbruk ved Statsforvalteren i Agder. Det er et politisk mål å opprettholde et bærekraftig og levende landbruk i hele landet. Statsforvalteren skal bidra til at den nasjonale landbrukspolitikken gjennomføres i regionen. Det innebærer blant annet å ivareta ressursgrunnlaget, støtte opp om utvikling av regional matkultur og kunnskapsoppbygging om landbruk og mat.
Annikken Jøssund jobber med skolehageprosjektet «Dyrk framtida – flere skolehager i Norge» i Økologisk Norge. Skolehager er økende populære over hele landet, også i Kristiansand. Denne våren har Kristiansand kommune sammen med Økologisk Norge jobbet sammen om en satsning på skolehager, både i form av kursing for alle skolehage-interesserte skoleansatte og med å mobilisere til et nettverk rundt saken. I tillegg har det blitt etablert skolehager ved Tordenskjoldsgate skole, Nygård skole og Hånes skoleenhet.
Juliane Andrea Josephsen er frittgående konsulent og jobber med ulike prosjekt knyttet til mat og bærekraft, blant annet som koordinator for Jordnært fra Agder.
Jordnært fra Agder er et samarbeidsforum for hele verdikjeden innen bærekraftig produsert lokal mat og drikke. Vi skaper møteplasser for lokale produsenter og tilrettelegger for kunnskap, nettverk og nyskaping. Sammen vil vi bygge korte verdikjeder basert på regionens naturressurser, kompetanse og egenart.
Kari B. Kleivset er rådgiver i avdeling for virkemidler og entreprenørskap i Agder fylkeskommune og jobber med prosjektet Matregion Agder som er en oppfølging av strategien for Matnasjon Norge.
Kari var rektor på Søgne videregående skole fra 2012-2020. Søgne vgs er en av tre skoler i Agder fylkeskommune som har naturbruk som programområde.
Rolf Ytterdal er birøkter og leder av Lister Birøkterlag og Vest Agder Birøkterlag. Han har stor interesse for natur og dyreliv, og er primus motor for Naturmøteplass Bergeheim i Lyngdal.
Han er utdannet blikkenslager og taktekker, og har vært faglærer på videregående i mange år ved Eilert Sundt Lyngdal Videregående
Har bruker bier og sammenhengen mellom pollinatorer og blomster som inngangsport til å få de unge til å forstå sammenhengen i naturens underfundigheter. Sammen med Lister Birøkterlag har han et prosjekt gående med ett klassetrinn ved alle barneskolene i Lyngdal Kommune. Her lærer elevene om bier og får være med å stelle bier, slynge og smake på honning og får med seg hjem sin egen honning.
Cheryl Macdonald er leder av Kristiansand andelslandbruk og forteller hvordan det bynære andelslandbruket har bidratt til økt urban dyrking i Kristiansand.
Del dette arrangementet:
Publisert: 24. februar 2022 12:36
Oppdatert: 31. mai 2022 15:13